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Mieux manger, mieux vivre
Cette page est un espace de partage autour de la nutrition, du bien-être au quotidien et d'une relation apaisée à l'alimentation.
Vous y trouverez des conseils concrets, des pistes de réflexion et des outils pour réconcilier alimentation, plaisir et équilibre au quotidien.
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Comment prendre soin de mon microbiote ?
Ces dernières années, on entend beaucoup parler du microbiote, de ses liens avec le corps tant physique que psychique. Il aurait une incidence sur tous nos maux et en prendre soin est devenu un vrai sujet de santé publique !

Aurore Valdant
2 juin6 min de lecture


Végétarisme : équilibrer son assiette et végétaliser son quotidien
De plus en plus de personnes choisissent d'adopter une alimentation végétarienne, végétalienne ou un mode de vie vegan. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Quelles sont les principales raisons qui poussent les gens à s'orienter vers ces modes d'alimentation ? Dans cet article nous verrons : Qu'est-ce que le végétarisme, le végétalisme et le véganisme Les impacts sur la santé d'une alimentation végétarienne Les points d'attention à avoir Comment végétaliser davantage

Aurore Valdant
23 avr.6 min de lecture


Mousse au chocolat : Le match Maison vs Industriel
En ce mois d'avril, mois de Pâques et de consommation de chocolat pour beaucoup, j'ai eu envie de vous partager une recette de mousse au chocolat. C'est le dessert réconfortant par excellence, mais aussi celui qui illustre le mieux le fossé entre le "fait maison" et l'ultra-transformé. Information importante : La mousse au chocolat traditionnelle est faite avec des œufs crus (c'est-à-dire non cuits). Il faut donc impérativement la conserver au frais et la consommer dans les

Aurore Valdant
1 avr.5 min de lecture


Troubles digestifs : quoi vérifier en premier ?
Mal au ventre, ballonnements ou reflux ? Découvrez les conseils essentiels d’une diététicienne pour retrouver votre confort digestif et quand consulter pour un SII

Aurore Valdant
16 févr.2 min de lecture


Alimentation méditerranéenne : Une alliée précieuse pour votre santé et votre vitalité.
Les bienfaits et principes de l'alimentation méditerranéenne

Aurore Valdant
5 févr.4 min de lecture


Comment bien manger à Saint-Maur-des-Fossés
Vous habitez Saint-Maur-des-Fossés ou passez dans le coin et vous souhaitez bien manger tout en vous faisant plaisir ? J’ai sélectionné pour vous mes bonnes adresses locales : marchés, restaurants, boulangeries, boucheries, traiteurs et magasins bio pour savourer des repas équilibrés et gourmands. Disclaimer : dans cet article, je vous partage mes bonnes adresses en tant que Saint-Maurienne depuis plus de 7 ans, cependant, je vous invite à partager les vôtres en commentaire

Aurore Valdant
14 janv.3 min de lecture
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